Az anyagjellemzők szempontjából
Az alumínium fém kémiai stabilitása: Háztartási alumínium fólia tekercsek elsősorban alumínium fémből készülnek. Az alumínium a periódusos asztal 13. csoportjában található, és egy fém, viszonylag stabil kémiai tulajdonságokkal. Nem olyan könnyű kémiailag reagálni más anyagokkal, mint néhány aktív fém.
Szobahőmérsékleten és nyomáson stabilan tarthatja tulajdonságait. Jól működik a szokásos konyhai környezetben. Ez a kémiai stabilitás segíti az alumínium fólia tekercselését. Ez azt jelenti, hogy nem fog könnyen reagálni zsír, olaj, víz vagy más folyadékkal.
A sűrű alumínium -oxid védőfilm gáthatása: A mikroszkopikus szerkezeti szempontból az alumínium atomjait szorosan elrendezik. Amikor az alumínium a levegőben van, oxigénnel reagál. Ez vastag alumínium -oxidot hoz létre.
A zsír, az olaj, a víz és más folyadékok nem tudják áttörni ezen az oxidfilmen. Nem léphetnek be az alumínium fólia tekercs belsejébe. Ez a természetesen kialakult védőmechanizmus az egyik fontos oka annak, hogy az alumínium fólia tekercs nem szívja fel a folyadékokat.
A gyakorlati alkalmazás teljesítményének szempontjából
Barbecue alkalmazás: A barbecue -folyamat során az emberek gyakran a húst háztartási alumínium fólia tekercsekkel csomagolják. A hús sütés közben sok fizikai és kémiai változáson megy keresztül. E folyamat során sok zsír és víz elmenekül.
Ha az alumínium fólia tekercs elnyeli ezeket a folyadékokat, a hús kiszárad és kemény lesz. A túl sok zsír és a víz elveszik, és az íze sokkal rosszabb lesz. Az igazság az, hogy az alumíniumfólia képes tartani a zsírot és a vizet. Ez nem engedi, hogy áztassanak a fóliába.
Amikor a sütés elkészült, nyissa ki az alumínium fóliát. Látni fogja, hogy a hús még mindig nedves és zsíros. A hús gyengéd és lédús, szép aromával.
Ez nem csak javítja a hús ízét, hanem megkönnyíti a főzést is. Nem kell aggódnia a zsír és a víz kiszivárgása miatt. Ez tartja a sütőtálcát és más konyhai szerszámokat.
Sütési alkalmazás ： A pékek néha alumínium fólia tekercseket használnak, amikor süteményeket vagy kenyeret sütnek. Például, ha süteményeket sütnek egy ropogós kéreggel és nedves, akkor megakadályozhatja a sütemény égését. Ehhez óvatosan fedje le a sütemény felületét alumínium fóliával. Ez a tortát nedvessé teszi, miközben elkerüli a túlzott színt.
Sütés közben a sütemény szirupot vagy vizet szivároghat. Az alumínium fólia azonban nem fogja felszívni ezeket a folyadékokat. A sütemény továbbra is védett lesz, segítve az alakját és ízét.
Gyümölcstárolás: Ha háztartási alumínium fólia tekercseket használ, hogy néhány gyümölcsöt nagy víztartalommal, például görögdinnyeekkel és narancsokkal csomagoljon, a gyümölcs felületéből kiürülő gyümölcslé az alumínium fólia tekercsek nem szívják fel.
A tárolási folyamat során a gyümölcs saját légzése és a külső környezet befolyása miatt kiszabadíthat néhány gyümölcslevet. Ha a szokásos papírt vagy ruhát használják annak csomagolására, akkor ezek a gyümölcslevek könnyen felszívódnak, ami a csomagolóanyag nedves, puha és rohadtsá válik, és akár baktériumokat is szaporíthat.
Az alumínium fólia tekercs más. Olyan, mint egy kis tartály, amely együtt tartja a gyümölcsöt és a gyümölcslevet. Megállítja a gyümölcslé szivárgását, és mindent tisztán tart. Az alumínium fólia tekercs segít a hőben tartani. Ez lelassíthatja, hogy a gyümölcs milyen gyors lélegzetet lélegez. Ennek eredményeként a gyümölcs hosszabb ideig tarthat.
A maradékok tárolása: A mindennapi életben az emberek gyakran alumíniumfóliát használnak a maradékok becsomagolására. Ezután hűtőszekrényben tartják őket. A maradék gyakran sok zsírot, levest és egyéb folyadékot tartalmaz.
Az alumínium fólia tekercsek ezeket a folyadékokat kívülről elválaszthatják. Ez megakadályozza, hogy a folyadékok bekerüljenek a hűtőszekrénybe, és rossz szagokat és rendetlenséget okozjanak. Az alumínium fólia tekercsek segíthetnek megőrizni az ételeket. Csökkentik az étel és a levegő közötti kapcsolatot. Ez lelassítja az oxidációt, és hosszabb ideig tartja az ételeket.
Konténer burkolat: A konyhában az alumínium fólia tekercseket néha használják néhány levest vagy szószot tartalmazó tartályok lefedésére. Például, ha vastag levest vagy szósz készítését készítik, a hosszú főzési idő miatt valamilyen hab vagy folyadék fröccsenése fordulhat elő.
Az alumínium fólia használata a tartály lefedéséhez megakadályozhatja a folyadékok fröccsenését. Ez tiszta tartja a konyhát. Sőt, még ha a tartályban lévő folyadék túlcsordul, az alumínium fólia tekercs is blokkolási szerepet játszhat, és a folyadék nem hatolhat be az alumínium fóliába, amely kényelmes a későbbi tisztításhoz. Csak óvatosan távolítsa el az alumínium fólia tekercset, és dobja be a kukába, ami nagymértékben megtakarítja a tisztítási időt és az energiát.
Ideiglenes árnyékolás: Ha a konyhában olyan műveleteket végez, amelyek hajlamosak az olaj- vagy vízfoltokra, például sütés, edények mosása stb., Alumínium fólia tekercsek is használhatók, hogy ideiglenesen piszkos helyeket, például falakat, munkalapokat stb. A műtét után csak távolítsa el az alumínium fólia tekercset, hogy ezeket a helyeket tiszta és rendezett maradjon.
